酶温度和大气压有关嘛

作者: 贯伯烨, 发布: 2024-09-08 07:50:10

高中部分对酶的最适温度没有太多要求，但实验题里会有依题目而作的答，所以一题目而行，不用记忆。但一些温度要记住：发酵15-18度；果酒18-25通常情况下，酶的最适温度与生物体的生存环境有关，例如体内的酶的最适温度约为37℃。其他回答各种酶在最适温度范围内，酶活性最强，酶促反应速度

酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢，随着温度升高而加快，当达到其最适温度时，酶反应速度最快，以后又随着温度升高而减慢，以至完全停止反应.一种酶酶活性与温度的关系，最适温度活性最高，两侧逐渐降低温度过低活性会抑，但是温度升高活性会恢复温度过高酶会破坏，温度降低也不会恢复。酶活力