沸水的蒸汽温度是多少

沸腾是液体转化为气体的过程，当液体达到其沸点时发生。 沸点是特定压力下液体开始沸腾的温度。
沸水的蒸汽温度
在标准大气压（1 巴）下，沸水的蒸汽温度为 100 摄氏度（212 华氏度）。 这是因为在这个压力下，水的饱和蒸汽压等于大气压。
饱和蒸汽压
饱和蒸汽压是液体之上其蒸汽的压力。 当液体达到沸点时，其饱和蒸汽压等于周围大气压。 在此温度下，蒸汽会从液体表面连续形成并逸出。
影响蒸汽温度的因素
蒸汽温度可能会受到以下因素的影响：
压力：压力增加会导致沸点升高，因此蒸汽温度也会升高。
杂质：溶解在水中的杂质会降低沸点，从而降低蒸汽温度。
容器形状和大小：容器的形状和大小可以影响蒸汽的形成和逸出速率，从而稍微改变蒸汽温度。
结论
在标准大气压下，沸水的蒸汽温度为 100 摄氏度（212 华氏度）。 这个温度是液体和气体相平衡的点。 压力、杂质和容器特性等因素可能会轻微影响蒸汽温度。