冷链温度标准几度

A.5~10度B.10~15度C.0~4度D.-5~0度答查看答更多“冷链物流一般温度控在(),最大限度保食物的新鲜和口感。"相关的问题第3题现代物流的优点有()。A.最大限度地缩短资源的使用周期B.物冷的温度一般在2℃-8℃之间。这个温度范围称为冷链温度，是保证物质量和安全性的重要条件之一。除此之外，物冷需要使用专门的冰箱或冷设备，并注意储存和取用的方法，以保证物的质量和安全性。在

食品冷冷冻温度的标准与规范，适合食品行业参考：现在社会物资全球运输，运输时为了保证产品新鲜不败会采取冷链运输。又因现在民生活压对于大多数食物而言，冷温度的理想范围设定为4°C至0°C之间。在这个温度下，大多数细菌和霉菌的生速度会显著降低，但并不会完全停止。温度过高：

一.食品冷链物流中各种商品的温度要求：1.禽肉冷却.冰鲜水产品.植脂奶油蛋糕.果汁.酸（gt;0℃--4℃）①冷冻畜禽肉.冷冻果汁.冷冻饮料.冰蛋.速冻蔬菜.冷冻调冷链过程相关设备的温度要求1 温度报装置应能在临界状态下报，应有专及时处置，并做好温度超标报情况的记录。2 自动温度记录设备的温度监测数