烤箱加热披萨温度和时间调多少
家用的电烤箱烤披萨,大概200℃左右烤10-15分钟就可以了。如果是150℃,可能要烤1个小时左右。如果是用温度能达到400°以上的果木窑炉烘烤的意式披萨,大概几十秒就OK了在作烤箱披萨时,选择合适的温度非常重要。一般来说,建议将烤箱预热至425°F(220°C)左右。这个温度可以让面团迅速膨胀,并使得外层酥脆、内层柔软。如果您喜欢口感更酥脆一些的底部,请将温度调高到450°F(230°C)。相反地,如果您希望底部更加柔软,则可以将温度降低到400°F(200°C)。
烤披萨饼的温度披萨烤箱加热一般设置在120度左右即可。把披萨放进烤箱前,3、等时间到,面团会发到比原来的大二至三倍,取出来,搅拌几下去大汽泡;比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶