烤箱加热披萨温度和时间调多少

家用的电烤箱烤披萨，大概200℃左右烤10-15分钟就可以了。如果是150℃,可能要烤1个小时左右。如果是用温度能达到400°以上的果木窑炉烘烤的意式披萨，大概几十秒就OK了在作烤箱披萨时，选择合适的温度非常重要。一般来说，建议将烤箱预热至425°F(220°C)左右。这个温度可以让面团迅速膨胀，并使得外层酥脆、内层柔软。如果您喜欢口感更酥脆一些的底部，请将温度调高到450°F(230°C)。相反地，如果您希望底部更加柔软，则可以将温度降低到400°F(200°C)。

烤披萨饼的温度披萨烤箱加热一般设置在120度左右即可。把披萨放进烤箱前，3、等时间到，面团会发到比原来的大二至三倍，取出来，搅拌几下去大汽泡；比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶