大多数细菌的繁殖最适宜的温度

更新：2024-09-08 07:58:48 发布：旗叔桦

大多数细菌适合的生繁殖温度为5°C~60°C，此温度范围称为“危险温度带"（）第5题大多数细菌能够快速生繁殖的温度范围是（）A.-15℃~0℃ B.5℃大多数细菌最适宜的生温度范围为()。A、30℃B、20-38℃C、45℃D、10-15℃ 考题大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生繁殖。考题大多数细菌生繁殖的最低水分活度范围为()A、0.99~0

适宜的温度：细胞生的温度极限为-7℃~90℃。各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌(Psychrophiles),最适生温度为(10℃~20℃);嗜温菌(Mesophiles); 20℃~40℃;嗜热菌(Thermophiles),在高至56℃~60℃生最好。病原菌均为嗜温菌，最适温度为体的体温，即37℃,故实验室一般采用37℃培养细菌。有些嗜温菌低温下也可生繁殖，如5℃冰箱内，金黄色葡萄球菌缓慢生释放素，故食用过夜冰箱冷存食物，可致食物中。最常见的细菌，最适生温度是37摄氏度. 有嗜冷菌，最适生温度在10几——20几摄氏度；也有嗜热菌，最适生温度在40几——50几摄氏度；极端嗜热菌，最适生温度甚至可达在60——70几摄氏度.

应保存在10℃~60℃之间，但这一温度范围特别适宜于细菌的生繁殖，所以，工作中应采取恰当的措施(),防止危的发生。A.工具、盛器应消，确保洁净卫生B.尽可能临近食用时作C.食用前高温菌D.成品存放细菌生繁殖最适合的温度是20~35摄氏度，细胞生的温度极限为-7℃~90℃。各类细菌对温度的要求不同，可分为嗜冷菌，最适生温度为(10℃~20℃);嗜温菌，20℃~40℃;嗜热菌，在高至56℃~60℃生最好。病原

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