水蒸气的温度比开水还高吗

| 属性 | 开水 | 水蒸气 |
|---|---|---|
| 温度 | 100°C | >100°C |

开水：100°C
水蒸气：高于 100°C
专业解释
水蒸气是指处于气态的水。 当水加热时，其分子获得足够的能量以克服分子间的吸引力，从而变成气体。
水蒸气的温度始终高于开水 (100°C)。 这是因为水蒸气本质上是过热蒸汽，其温度高于沸点才能保气态。
在常压下，水的沸点为 100°C。 当水达到100°C时，它会在继续加热的情况下变成水蒸气，但温度不会升高。
因此，可以得出结论：水蒸气的温度总是比开水高。