水密度粘度与温度对应关系表

不同温度下水的粘度如下表所示：粘度释义为施加于流体的应力和由此产生的变形速率以一定的关系联系起来的流体的一种宏观属性，表现为流体的内摩擦。 粘度是物质的一种物理化学性质，定义为一对平行板，面积为A，相距dr，板间充以某液体；今对上板施加一推力F，使其产生一速度变化度所需的力。

粘度又分为动力粘度与运动粘度。

上面是水在标准大气压下，20-30℃时的密度和运动粘度。 密度为Density，运动粘度为Viscosity。

水的密度与温度的关系：水比较特殊，存在‘异常膨胀’，即0-4℃时热缩冷胀，此时，温度升高，水的密度反而增大；而4℃以上则正常，温度升高，水的密度减小。 由此，才可以出现寒冷的冬天，鱼也能存活，因为由下至上，温度依次4℃递减至0℃(冰水交界面)，之后才是冰。

水的黏度随温度的对照表如下：10℃ 水：1.308*10-3μ/Pa*s或者1.308*10-6ν/m2s-1；20℃ 水：1.005*10-3μ/Pa*s或者1.007*10-6ν/m2s-1 水的粘度约为2.98×10-3Pa·s。 在压强为101.325kPa、温度为20℃的条件下，水的动力粘度为1.01×10^(-3) Pa·s。