各类水果储存温度表
一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0~5、6度之间,亚热带水果的保存温度要在10度以上,热带水果最好放在避、阴凉的地方保存。如:2、苹果放在各种蔬菜水果的适宜储温度(1 各种蔬菜水果的适宜储温度高温储:低品种储温度℃ 储湿度% 储时间瓜类(温度可均控在8℃左右)绿叶菜
七天短贮的水果存放分组第一组0-2℃85-95%RH仁果类??苹果(除嘎啦,蜜脆,爱妃,乐淇苹果外),香梨,黄冠梨,冰糖梨,雪梨,啤梨类核果类杏,油桃,水蜜桃,黄桃,蟠桃,李子,樱桃,热带果??完熟牛油果,龙苹果:最佳保鲜温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮期为2-70天; 梨: 最佳保鲜温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮期为1-6天; 西瓜:最佳保鲜温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮期为7-10天;
合适0℃左右温度的果蔬:绝大多数根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带的),其适合的寄存温度为0-2℃,不克不及低于0℃.白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、最好不要立刻放入冷库,因为低温会克果蔬的酵素活动,,℃左右温度的果蔬:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜,适合寄存温度一般在10℃左右;水果冷最佳温度1.水果保鲜库的温度范围-1℃~15℃之间,储存不同水果温度要求有所不同的。推荐度:导读1.水果保鲜库的温度范围-1℃~15℃之间,储存