各类水果储存温度表

一般来说北方水果的保存温度可低一些，在0~5、6度之间，亚热带水果的保存温度要在10度以上，热带水果最好放在避、阴凉的地方保存。如：2、苹果放在各种蔬菜水果的适宜储温度（1 各种蔬菜水果的适宜储温度高温储：低品种储温度℃ 储湿度% 储时间瓜类（温度可均控在8℃左右）绿叶菜

七天短贮的水果存放分组第一组0-2℃85-95%RH仁果类？?苹果(除嘎啦，蜜脆，爱妃，乐淇苹果外),香梨，黄冠梨，冰糖梨，雪梨，啤梨类核果类杏，油桃，水蜜桃，黄桃，蟠桃，李子，樱桃，热带果？?完熟牛油果，龙苹果：最佳保鲜温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮期为2-70天； 梨： 最佳保鲜温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮期为1-6天； 西瓜：最佳保鲜温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮期为7-10天；

合适0℃左右温度的果蔬：绝大多数根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带的),其适合的寄存温度为0-2℃,不克不及低于0℃.白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、最好不要立刻放入冷库，因为低温会克果蔬的酵素活动，,℃左右温度的果蔬：番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜，适合寄存温度一般在10℃左右；水果冷最佳温度1.水果保鲜库的温度范围-1℃~15℃之间，储存不同水果温度要求有所不同的。推荐度：导读1.水果保鲜库的温度范围-1℃~15℃之间，储存